5香脆花生的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜花生开水泡8分钟 滤去水后花生表面还是湿的 放入准备好的十三香 一包盐的3分之一 均匀搅拌 保证每一颗花生都粘有调味 现在可以腌制入味30—40分钟 这里不要怕盐放太多 不会入味多

• 步骤 2：

  

  腌制时间到了 起锅倒入一包盐 加入八角 香叶 桂皮 花椒 炒热 然后加入已经腌制好的花生米 小火慢慢均匀翻炒 中途都是小火慢炒30分钟左右 可以捞一颗花生米 颜色变的微黄 就差不多了

• 步骤 3：

  

  漏勺过滤盐和调料 找个大盘子 平摊晾凉 热的时候是软 等彻底凉下来 就脆了 吃一颗 就会满足感爆棚