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步骤 1:
土豆切丝。
步骤 2:
放水中泡一会,去淀粉。
步骤 3:
韭菜叶切段。
步骤 4:
葱花切好。
步骤 5:
锅中油热后,下入葱花爆香。
步骤 6:
加入土豆丝翻炒至透明状。
步骤 7:
加入韭菜翻炒几下。
步骤 8:
加酱油、盐、胡椒粉、鸡精调味。
步骤 9:
装盘
此菜,加韭菜叶更易熟。
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