小贴士

注意事项
1、加入淀粉搅拌时要保证淀粉的浓稠程度不要太干也不能太稀，太干加料酒，太湿加淀粉，参考酸奶的浓稠度。
2、油温掌控中小火，太急容易炸胡。
3、出锅前要大火油炸一分钟，将羊肉中的油逼出装
4、如果没有羊肉，牛肉也可这样加工。
希望大家喜欢！