蒜香浇汁菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主要食材如上，山姆的笨菠菜特别嫩，也不会涩口

• 步骤 2：

  笨菠菜去根，洗干净

• 步骤 3：

  

  蒜头去皮，切成细末

• 步骤 4：

  

  烧一锅水，放入适量食用油，食盐

• 步骤 5：

  

  水开下菠菜，焯水2-3分钟

• 步骤 6：

  

  捞出菠菜，放入一个小碗，压紧实备用

• 步骤 7：

  

  起锅烧油，放入蒜末炒香

• 步骤 8：

  

  加入半碗清水，再加入蚝油，煮开

• 步骤 9：

  

  再将淀粉调成水淀粉，倒入锅中，汤汁煮至浓稠即可

• 步骤 10：

  

  把菠菜倒扣在盘里，淋上汤汁

• 步骤 11：

  

  再摆几个枸杞点缀