蒜香香酥里脊肉条，肉质香嫩，外表酥脆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  里脊肉洗净，切条

• 步骤 2：

  

  加入姜片，蒜末

• 步骤 3：

  

  加入盐

• 步骤 4：

  

  加入生抽

• 步骤 5：

  

  加入蚝油，抓拌均匀，腌制20分钟

• 步骤 6：

  

  打入鸡蛋

• 步骤 7：

  

  加入玉米淀粉

• 步骤 8：

  

  加入红薯粉，搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  最后的面糊是比酸奶稍微稀一点点的状态

• 步骤 10：

  

  油热下锅炸至金黄即可

• 步骤 11：

  

  外表酥脆，肉质香嫩