牛奶吐司 by 优羽烘焙 - 菜谱

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优羽烘焙 2021年12月10日发布

冷藏发酵：
面团揉好后，切割排气整形放入模具盖保鲜膜后，可冰箱5度左右（不能低于5度）进行冷藏发酵8-12小时（过夜）。
冷藏发酵后的面团可放入发酵箱或者有发酵功能的烤箱进行第二次发酵，湿度75温度30。
其他操作照旧。

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