微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
超级下饭的糖醋虎皮青椒收藏
浏览 8732
收藏 11
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 皱皮青椒 5～6个
- 大蒜 2～3瓣
- 豆豉 适量
- 调味料：
- 生抽 2勺
- 陈醋 1勺
- 冰糖 1勺
- 食用油 适量
超级下饭的糖醋虎皮青椒的做法步骤
-
步骤 1：
青椒洗净去蒂，把里面的芯掏出来。
-
步骤 2：
用刀将青椒拍扁一些，蒜和豆豉切碎。
-
步骤 3：
小火热油，把青椒放入锅中。
-
步骤 4：
两面煎至微焦，青椒变软盛出。
-
步骤 5：
用余油（油不够就加点）爆香蒜和豆豉。
-
步骤 6：
将煎好的青椒放入锅中翻炒几下。
-
步骤 7：
放入生抽和糖混合好的酱汁，将酱汁均匀地裹上青椒。
-
步骤 8：
出锅前放醋炒匀就可以盛出了。
-
步骤 9：
酸酸甜甜，回味无穷
