超级下饭的糖醋虎皮青椒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青椒洗净去蒂，把里面的芯掏出来。

• 步骤 2：

  

  用刀将青椒拍扁一些，蒜和豆豉切碎。

• 步骤 3：

  

  小火热油，把青椒放入锅中。

• 步骤 4：

  

  两面煎至微焦，青椒变软盛出。

• 步骤 5：

  

  用余油（油不够就加点）爆香蒜和豆豉。

• 步骤 6：

  

  将煎好的青椒放入锅中翻炒几下。

• 步骤 7：

  

  放入生抽和糖混合好的酱汁，将酱汁均匀地裹上青椒。

• 步骤 8：

  

  出锅前放醋炒匀就可以盛出了。

• 步骤 9：

  

  酸酸甜甜，回味无穷