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步骤 1:
将材料先液体后粉类的方式放进厨师机桶中
步骤 2:
低速打成团后转中速搅打
步骤 3:
出现易破的厚膜
步骤 4:
加入软化好的黄油低速将黄油打进面团后转中速搅打
步骤 5:
出现均匀的薄膜后取出面团
步骤 6:
分成6等分的面团盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 7:
面团松弛的时间准备辅料火腿肠香葱切成小粒
步骤 8:
松弛好的面团擀成牛舌状
步骤 9:
抹上沙拉酱放入香葱火腿丁海苔碎芝士碎
步骤 10:
自上而下的卷起来对半切开
步骤 11:
依次放入吐司盒中,另外一个我直接卷起来了,开始发酵36度75%的湿度
步骤 12:
发酵完成后放入预热好的烤箱180度45分钟,中途上色及时加盖锡纸
步骤 13:
成品图
步骤 14:
步骤 15:
福建传统路边摊--油炸饼
麻辣干锅虾
温拌赤贝边
鸡汁马蹄包--太太乐鲜鸡汁
剁椒蒸金针菇
鲜贝露春日尝鲜——鸡汁手掰豆腐
菜脯香葱肉末煎鸡蛋
香葱炒鸡蛋
葱香鱼饼
少油的清蒸茄盒
五叔【鱿鱼丝拌娃娃菜】
团团圆圆-莲藕丸子
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
麻辣馄饨
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
果酱奶油面包