救命!好吃到哭的凉拌米粉,不用煮不用蒸

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所需食材

  • 米粉 一袋
  • 黄瓜 1/4根
  • 料汁 30克
  • 花椒油 10克
  • 剁椒酱 15克
  • 香醋 15克
  • 1克
  • 蒜末,花生碎,小葱 适量

小贴士

熬料汁:生抽200克,水100克,红糖100克,枣10克,桂皮2克,八角5克,花椒1克,香叶1克,甘草4克,草果2克,小茴香2克,姜片30克。
做法:料汁材料放锅里,熬至微微发粘,捞出料渣。每次可以多做点,放冷藏密封保存,平时拌面拌饭拌米粉,绝了!