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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
用两层锡纸折成一个盘子状,表面刷一层油。一层锡纸太软了,后面拎不起来。
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
1、因为我的空气炸锅容量有点小,所以豆腐切得小块。两面划斜刀方便入味,但注意不到划到底,容易碎,可以用牙签从侧面插入固定一下。
2、用盐水煮一下一是为了去豆腥味,二是预熟半入味,避免后面有可能外面烤焦了而里面没熟透。
3、调味随自己喜好。没有烧烤料,用五香粉、辣椒粉、盐等自己配。