红烧小萝卜

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红烧小萝卜收藏

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所需食材

  • 樱桃小萝卜 2把
  • 五花肉 100克
  • 葱、姜、蒜末 适量
  • 生抽 少许
  • 老抽 适量
  • 2克
  • 盐(其中2克焯水用) 4克
  • 料酒 适量

小贴士

萝卜切成鱼鳃刀,可使萝卜更加入味,萝卜吸收肉汤后,味道更加。小萝卜焯水时已经放入少许食盐,所以最后煸炒时酌情放入盐和酱油,避免过咸!