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步骤 1:
准备好所需的材料
步骤 2:
彩椒洗净切片,撒上盐和黑胡椒
步骤 3:
摘些新鲜的迷迭香
步骤 4:
放上迷迭香,进入烤箱200度 40分钟
步骤 5:
烤好后的彩椒取出晾凉,装进高温消毒的密封罐里,放入切片的大蒜和几支新鲜的迷迭香,倒入黑醋和橄榄油,密封冷藏保存。
步骤 6:
完成
步骤 7:
同样的做法也可以用来做腌胡萝卜丝,但是胡萝卜不需要入烤箱哦。
做好的腌彩椒和胡萝卜丝可以用来做三明治 / 煮意面 / 拌沙拉都可以。烤好的彩椒会释放更多的甜味,更好吃。密封冷藏一个月基本没问题
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