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步骤 1:
小白菜洗净切丝、葱姜切丝或小段。
步骤 2:
热锅凉油油热六成放葱姜炒出香味。
步骤 3:
放入小白菜炒至变色。
步骤 4:
倒入适量清水放入鱼丸。
步骤 5:
水烧开后放入粉丝,煮一二分钟左右出锅前放入盐。
步骤 6:
出锅前淋一点香油即可。
这是一人份的量,如果人多适量增加食材的数量,冷冻的鱼丸不需要解冻直接丢锅里就可以的。这是一道轻盐轻油比较清淡鲜口的汤菜,盐一定不要放多了。
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