凉拌鸡胗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先切碎配料，切配料的过程中煮鸡胗

• 步骤 2：

  

  加料酒或姜煮20分钟，放凉或冰水中浸泡。切薄片（好入味）

• 步骤 3：

  

  混合一起

• 步骤 4：

  

  加调料拌匀，也可以自己加熟花生米

• 步骤 5：

  

  青瓜切丝摆盘

• 步骤 6：

  

  盛上拌好的鸡胗就完成啦