年菜第1道！一盘十吃，做法贼简单~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅热倒油，下冰糖炒出糖色。

• 步骤 2：

  

  变色后加入半煲水。

• 步骤 3：

  

  放入卤料包、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、黄豆酱、蚝油。（*卤料包内容：肉桂皮、小茴香、八角、桂皮、橘皮、花椒，没有卤料包可以直接加香料哦）

• 步骤 4：

  

  大火煮开后放入鸭胗、鸡翅、鸡爪、肥肠、鹌鹑蛋、豆腐干。（*荤菜提前焯一下水）

• 步骤 5：

  

  大火煮开转中小火煮20分钟。

• 步骤 6：

  

  放入香菇、海带结、藕片，继续煮10分钟。

• 步骤 7：

  

  关火后再浸泡一个小时以上。

• 步骤 8：

  

  改刀装盘，摆上香菜装饰即可。

• 步骤 9：

  

  特意买了分格盘，这么多荤荤素素摆在一起上桌，看着就很有牌面~