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步骤 1:
将五指毛桃、薏米、茯苓、提前一小时泡水、枸杞、蜜枣、红枣洗净备用
步骤 2:
准备好新鲜肉500g左右,冷水下锅煮滚2分钟左右捞出洗净备用。
步骤 3:
将肉和汤料姜片一起放入汤锅里加入3kg清水,盖上锅盖,大火烧开转小火煲制2小时左右。
步骤 4:
关火前五分钟加入适量盐调味即可。
步骤 5:
清甜可口,汤味清香
煲汤最好用砂锅、瓦锅,不锈钢锅,建议不要用铁锅、铝锅否则会对汤有影响,也可以用炖盅,养生壶做。
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