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步骤 1:
桃胶放入适量水,提前一夜浸泡至无硬心
步骤 2:
皂角米也放入适量水,浸泡
步骤 3:
泡发好的桃胶,洗净杂质放入砂锅,泡发率很好
步骤 4:
放入砂锅大火煮沸小火慢炖
步骤 5:
桃胶炖30分钟以后,皂角米洗净放入砂锅内
步骤 6:
放入黄冰糖继续熬煮10-15分钟
步骤 7:
熬住中的桃胶皂角米,关火后即可盛出食用
步骤 8:
成品图
步骤 9:
步骤 10:
也可以放入适量牛奶,吃牛奶桃胶
步骤 11:
牛奶桃胶
步骤 12:
1.桃胶需要提前12-14小时泡发至无硬心2.桃胶熬的时间段比较有嚼头,喜欢软糯可以熬的长一些,一般熬30-40分钟3.可以放入适量水果,像雪梨,木瓜之类的,口感也很不错4.熬好的桃胶可以放入适量牛奶,牛奶桃胶香气浓郁
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