2斤金桔一把冰糖做成金桔蜜饯，口感q弹，开胃消食，做法简单的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材都准备好，从超市买回的2斤金桔放入盆中倒入少量的水把金桔表面打湿后倒入适量的食用盐，用手搓洗金桔表面1～2分钟，把金桔表面的果腊搓洗掉，用清水冲洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  清洗干净的金桔去蒂用刀对半切开放入准备好的不粘锅内。

• 步骤 3：

  

  用电子称盛出300克的冰糖和200ml的清水，分别倒入盛有金桔的不粘锅内。

• 步骤 4：

  

  开小火不停的煮，中间不时地用铲子搅拌一下防止粘锅，直到把金桔煮至半透明，汤汁变得浓稠关火。

• 步骤 5：

  

  烤盘从烤箱拿出来铺上一张油纸，把熬好的金桔用筷子一个个铺在烤盘上备用。

• 步骤 6：

  

  烤箱100度预热十分钟后把铺好的金桔放入烤箱上下100度，中层烤150分钟。

• 步骤 7：

  

  烤好的金桔从烤箱拿出来，放凉后，放入准备好的糖粉用筷子均匀的涂抹一层薄薄的糖粉即可食用。