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步骤 1:
黄油室温软化后加糖充分打发至发白体积变大。
步骤 2:
鸡蛋液打成蛋液,分三次加入到黄油中,每次打发2分钟再加下一次。
步骤 3:
再加入面粉搅拌成无粉粒的面糊,烤箱提前使用180℃预热。
步骤 4:
面糊倒入模具中,放入烤箱中层烤制约45分钟,取出冷却脱模。
步骤 5:
打发淡奶油至稳定,涂抹于蛋糕表面,贴上杏仁片,表面撒上石榴粒。
黄油需要充分打发,才能使蛋糕口感更好。加入粉色色素在奶油中,蛋糕颜色更好看。
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