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步骤 1:
一把黎蒿洗干净,把老根切掉不要
步骤 2:
准备一点蒜,辣椒,能吃辣可以多放,腊肉冷水下锅煮15分钟去咸味
步骤 3:
锅里倒油炒香腊肉
步骤 4:
下辣椒蒜末翻炒一会
步骤 5:
倒入黎蒿翻炒,加半勺盐炒软
步骤 6:
黎蒿炒软放一点蚝油酱油,放一点水进去翻炒入味,起锅撒点鸡精就可以了。
步骤 7:
可以下四碗饭的黎蒿炒腊肉
剩米饭也可以做腊味蒸饭
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