快手鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材：鸡蛋、牛奶、红肠、面粉。

• 步骤 2：

  

  红肠切粒备用。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋磕入碗中，加入牛奶，用筷子搅散，加入盐，搅化。

• 步骤 4：

  

  加入面粉搅拌。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀后加入红肠粒，拌匀。

• 步骤 6：

  

  平底锅中刷油，小火加热，倒入一半搅拌均匀后的面糊，用硅胶铲抹平。

• 步骤 7：

  

  煎至小饼定型后翻面继续煎。

• 步骤 8：

  

  煎至两面金黄即可出锅。

• 步骤 9：

  

  卷起来切一下即可装盘，配上牛奶或粥类，就是一顿不错的早餐。