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步骤 1:
将鸡翅根放入小美网篮,加入水沒过鸡翅,5分钟,50度,速度5,清洗,洗后冲洗干净
步骤 2:
将洗干净的鸡翅从中间斩断,葱姜蒜洗净切段备好
步骤 3:
将鸡翅及配料放入洗干净的小美主锅。加入蚝油,生抽,老抽,盐适量,加入200克水。设置时间30分钟,温度V,反转刀头,速度1
步骤 4:
时间到,出锅,美味即成
1.不单独放油,利用鸡肉本身的油脂即可2.没有小美,用炒锅也是同样步骤,后期注意汤汁量,别糊锅。
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