金沙南瓜条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将水烧开，倒入南瓜条，等水沸腾后，将南瓜条捞出，控干水分；

• 步骤 2：

  

  将控干水分的南瓜条均匀的裹上淀粉；

• 步骤 3：

  

  另起锅，倒入适量的稻米油，烧至油微微起泡，倒入南瓜条炸至表面起壳，捞出；

• 步骤 4：

  

  全部炸完后，再复炸一遍，捞出控油；

• 步骤 5：

  

  另起锅，倒入咸蛋黄酱，翻炒出沙，再加一勺白糖翻炒均匀；

• 步骤 6：

  

  关火，倒入炸好的南瓜条，使其均匀的裹上咸蛋黄，即可出锅。

• 步骤 7：

  

  出锅装盘后，撒上白芝麻即可。