肉桂苹果全麦欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红玫瑰苹果的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、铁、酸、柠檬酸、酒石酸、鞣酸等有机酸以及果酸胶、纤维素等

• 步骤 2：

  

  高筋面粉、黑全麦粉、酸奶放入搅拌桶中

• 步骤 3：

  

  盐、牛奶、酵母粉也放入搅拌桶中

• 步骤 4：

  

  搅拌至可以拉出厚膜，揉圆整形后盖上保鲜膜，醒发1小时

• 步骤 5：

  

  发酵好的面团

• 步骤 6：

  

  新西兰皇后红玫瑰苹果洗干净，切成粒

• 步骤 7：

  

  放入肉桂粉，拌匀

• 步骤 8：

  

  倒入发酵好的面团中

• 步骤 9：

  

  用手拌匀

• 步骤 10：

  

  放在烤盘上，放入烤箱，二发30分钟

• 步骤 11：

  

  取出继续室温发酵，烤箱230度预热15分钟

• 步骤 12：

  

  烤盘放入预热好的烤箱中，230度烤20分钟

• 步骤 13：

  

  取出来放在烤网上降温

• 步骤 14：

  

  放凉后切片食用

• 步骤 15：

  

  无油无糖，甜味来自新西兰皇后红玫瑰苹果

• 步骤 16：

  

  成品图