胡萝卜炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备：牛腩

• 步骤 2：

  

  胡萝卜洗净切块，八角，香叶，干红辣椒。

• 步骤 3：

  

  冷锅冷水加入牛腩，煮沸后捞去浮沫，捞出牛腩。

• 步骤 4：

  

  牛腩用温水清洗干净。

• 步骤 5：

  

  炒锅加2勺食用油，下牛腩和八角，香叶，辣椒翻炒出香味。

• 步骤 6：

  

  加味极鲜酱油三大勺，葱姜料酒2大勺，蚝油1勺 适量冰糖，翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  加开水和葱姜。

• 步骤 8：

  

  移入压力锅中，大火煮至上气后转小火炖煮15分钟左右，打开压力锅加入胡萝卜块，再煮5分钟左右。

• 步骤 9：

  

  胡萝卜炖牛腩好啦！学会这道菜保准你三碗米饭不够吃。