徐氏红烧肉

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浏览 42531 收藏 119 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

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徐氏红烧肉的做法步骤

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小贴士

1、五花肉焯水不要时间太长，水开浮沫捞干净就行
2、肉捞出不要过凉水，否则肉质会发硬
3、冰糖融化冒泡立刻就可以放入肉上糖色，时间长糖就苦了影响口感

徐氏小厨 2020年07月11日发布
家里小崽子这两天嚷嚷着要吃肉，思前想后，来一个红烧肉吧，毕竟色香味俱全，无敌下饭菜，顺带还能肉汤做接下来几天早餐的卤蛋，一箭双雕！
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