西安|荷塘月色惹人眼，大珠小珠落玉盘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材并处理好

• 步骤 2：

  

  荷兰豆先清洗后去根去丝 这个莲菜太大了，买不到合适的，从中间切开了 切厚些，不过这个有些厚了

• 步骤 3：

  

  小汤锅烧水放入鸡头米，煮2～3分钟 捞出后冷水冲净冲凉备用

• 步骤 4：

  

  重新烧水，放入盐和白醋 放入莲莱煮熟（大约2～3分钟） 捞出冷水冲净冲凉备用

• 步骤 5：

  

  炒锅预热，放入油，放入姜蒜炒香 放入莲菜、荷兰豆、鸡头米翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  放入胡椒粉，放入盐，少加些水翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  放入小葱和枸杞翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  荷塘月色惹人眼，大珠小珠落玉盘

• 步骤 9：

  

  来吧…展示下… 大鱼大肉后的眼前一亮，清爽滋味就在眼前