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步骤 1:
忙碌了一整年,最期待的莫过于一桌丰盛又暖心的年夜饭。
步骤 2:
葱姜蒜片下锅,放一些五花肉翻炒出香味。
步骤 3:
然后倒入一勺酱油和少许醋,放入调味粉和盐,然后倒入小半锅水煮开。
步骤 4:
把汤料倒入什锦锅,固体酒精慢火炖煮。
步骤 5:
酸菜铺底,然后依次放入各种食材,炖煮15~20分钟,内蒙人是爱吃酸菜,可以放成娃娃菜也好吃。
步骤 6:
食材的选择可以根据个人口味和喜好进行调整。
步骤 7:
一锅热气腾腾得砂锅,汤汁鲜美,有肉有菜,吃了浑身暖洋洋。
在炖煮什锦锅时,要先大火烧开,让食材快速升温,然后转小火慢炖,让食材充分吸收汤汁的味道。
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