潮汕丸子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  分享我的年夜饭，团圆团圆，幸福一年又一年。

• 步骤 2：

  

  冷水下锅羊排，倒入料酒、葱姜段煮至羊肉变色，然后倒掉肉沫血水，把肉冲干净。

• 步骤 3：

  

  小伙伴送的手打肉丸，这个丸子不论和鸡汤还是羊汤都特别搭，放入白萝卜片或者冬瓜片煮10分钟。

• 步骤 4：

  

  放一点鸡精提味，少许耗油和生抽，可以放一点十三香。

• 步骤 5：

  

  出锅前撒一把枸杞，放一点葱花或香菜，怕腥的可以放一点白胡椒粉。

• 步骤 6：

  

  这道羊肉丸子汤不仅制作简单，而且味道鲜美，绝对是家庭聚餐的好选择！