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步骤 1:
面粉中加两个鸡蛋,黄油,无铝泡打粉
步骤 2:
依次加入盐,牛奶,清水 ,搅拌均匀
步骤 3:
盖上保鲜膜,醒发30分钟后,继续揉面团
步骤 4:
揉至表面光滑,放在平盘中,刷油,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜
步骤 5:
早起后,拿出面团,用擀面杖擀平,切段,两个面段上下叠在一起,用筷子在中间压一下,锅里加油烧至7成热,转小火,下入面段,不停翻动
步骤 6:
炸至表面金黄后控油捞出,完成
️️1、这些量能炸10根油条️️
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