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步骤 1:
酱肉切片,大蒜切段
步骤 2:
热锅凉油下蒜段和酱肉
步骤 3:
冬笋和蘑菇切片
步骤 4:
大蒜叶和红椒切段
步骤 5:
煸至酱肉透明色
步骤 6:
下蘑菇冬笋片,继续翻炒
步骤 7:
煸炒至稍微出汤,锅边淋黄酒,加点糖继续翻炒
步骤 8:
翻炒几分钟,加入蒜叶和红椒继续翻炒
步骤 9:
加点水,加点盐味精出锅了
步骤 10:
喷喷香
步骤 11:
鲜香下饭
步骤 12:
可炫三碗饭
没有酱肉换成五花肉也一样可以。
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