黑松露牛肉菌菇菜心炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大米淘洗干净，放入高压锅中，加入比平时煮饭少2/3的水，制成比较硬的米饭备用

• 步骤 2：

  

  想去掉老根清洗干净的双孢菇和香菇，下锅焯水，

• 步骤 3：

  

  焯水后捞出过凉，沥干水分备用

• 步骤 4：

  

  洋葱，菜心清洗干净切碎备用

• 步骤 5：

  

  牛肉切粒加入，胡椒碎，抽料酒，食盐味精，蚝油，生抽，老抽

• 步骤 6：

  

  抓匀腌制十分钟备用

• 步骤 7：

  

  起锅烧油，油温四成下入牛肉煸炒

• 步骤 8：

  

  炒至变色盛出备用

• 步骤 9：

  

  油底油加入洋葱煸炒

• 步骤 10：

  

  洋葱炒软后加入菌菇煸炒

• 步骤 11：

  

  加入菜心，牛肉粒煸炒

• 步骤 12：

  

  加入米饭炒散

• 步骤 13：

  

  加入选购之山姆超市的白祖山黑松露酱

• 步骤 14：

  

  约20克

• 步骤 15：

  

  将米饭炒散后加入食盐，翻炒均匀，出锅即可

• 步骤 16：

  

  最后上个成品图，黑松露牛肉菌菇菜心炒饭完成。感谢收看！