蒜蓉土豆玉米烤加拿大北极虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。

• 步骤 2：

  

  加拿大北极虾用隔热水解冻。

• 步骤 3：

  

  北极虾加入生抽，料酒，适量蒜泥，黑胡椒，盐，白糖，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏2-3小时。

• 步骤 4：

  

  用蔬菜器将土豆切片备用。

• 步骤 5：

  

  烤盘中刷油后铺上泡软的粉丝。

• 步骤 6：

  

  再铺上土豆片，刷一层油。

• 步骤 7：

  

  摆上北极虾。

• 步骤 8：

  

  继续摆上蔬菜，玉米粒，也可以放些剁椒，淋上橄榄油。

• 步骤 9：

  

  烤箱200度20分钟。

• 步骤 10：

  

  完成。