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扬州的什锦炒饭收藏
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所需食材
- 隔夜米饭 多少都可以
- 胡萝卜，碗豆丁 根据米饭的多少决定
- 火腿肠 根据米饭的多少决定
- 鸡蛋 根据米饭的多少决定
- 韭菜 适量
- 木耳 适量
- 生姜末 适量
扬州的什锦炒饭的做法步骤
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步骤 1：
这个超市有，也可以自己弄，洗净
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步骤 2：
配料是关键
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步骤 3：
备一点韭菜，起锅放。
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步骤 4：
咱东北木耳
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步骤 5：
炒两个草鸡蛋
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步骤 6：
先放少许油炒这些丁儿，火腿丁先别放，最后放。
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步骤 7：
米饭先加一点油，划散。
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步骤 8：
加炒好的鸡蛋和火腿丁儿
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步骤 9：
分次放入预先炒好的其他食材。
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步骤 10：
最后在起锅前加盐和韭菜碎儿，炒拌均匀。
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步骤 11：
粒粒皆辛苦。
