巧克力棉花糖酥饼球

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巧克力棉花糖酥饼球收藏

浏览 32056 收藏 319 时间 10-30分钟 掌勺(高级)
空心菜 2012年10月04日发布

所需食材

  • 棉花糖 70G
  • 消化饼 110G
  • 黑巧克力 20G

小贴士

◇碗中抹黄油,是为了防粘,没有也可以不用就是到时洗碗麻烦点;

◇上面材料的数量,末必要这么精准的,我手头的棉花糖和消化饼一包的份量正好如此,大家可以适当调整,棉花糖多的话糖球就硬,反之就会松一些;

◇搓的时候松松的就好,吃起来松脆的,口感很棒,如果你搓的很结实,取出时会很硬,让它在口中稍待一会儿就好,慢慢就融化了;

◇巧克力建议用黑巧克力,我个人以为这样能够中和不少甜度,正正好。