网红柠檬鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.鸡爪剪去指甲，洗净，切两半，百香果，柠檬盐巴搓，清水洗净，小米椒3个

• 步骤 2：

  

  2.放入锅中，适量的葱姜蒜，料酒

• 步骤 3：

  

  3.清水没过鸡爪，大火烧开

• 步骤 4：

  

  4.烧开后去浮沫

• 步骤 5：

  

  5.再次烧开，大概10分钟左右，出锅

• 步骤 6：

  

  6.柠檬切片，大蒜切末，小米椒切段，百香果切开

• 步骤 7：

  

  7.捞出放入冰水中，泡水20分钟

• 步骤 8：

  

  8.捞出沥干水分。去骨头

• 步骤 9：

  

  9.放入碗中

• 步骤 10：

  

  10.加入小米椒、大蒜末、柠檬、百香果，适量盐巴、白糖、蚝油和生抽

• 步骤 11：

  

  11、用手抓均匀，放入冰箱冷藏，味道更棒