软绵绵云朵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好蛋清，放入碗中

• 步骤 2：

  

  白砂糖准备好

• 步骤 3：

  

  白砂糖分三次倒入蛋白中，高速搅拌，直到奶油状

• 步骤 4：

  

  准备玉米淀粉

• 步骤 5：

  

  玉米淀粉倒入搅拌好的蛋白中，拌匀

• 步骤 6：

  

  葡萄干切碎

• 步骤 7：

  

  用大勺子将蛋白泥分三个放入烤盘中，上面点缀好葡萄干。放入烤箱150度30分钟，等表面上色后盖上锡纸，防止颜色过深。

• 步骤 8：

  

  出炉，香喷喷。