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步骤 1:
备料:所有食材提前称重
步骤 2:
蛋黄蛋清分离。牛奶与蛋黄混合均匀
步骤 3:
筛入低筋粉
步骤 4:
搅拌至无颗粒顺滑状态,备用。
步骤 5:
蛋清中滴入柠檬汁,一次性加入糖
步骤 6:
打发至湿性发泡。
步骤 7:
出现小尖勾
步骤 8:
取三分之一蛋白与蛋黄糊混合均匀之后
步骤 9:
再倒回蛋白盆中切拌均匀。
步骤 10:
东菱不粘锅小火加热。舀入一大勺松饼糊,
步骤 11:
加一点点水,盖上锅盖焖煎2分钟
步骤 12:
翻面继续煎至一分钟即可。
步骤 13:
出锅
步骤 14:
搭配自己喜欢的水果,酸奶食用,相当美味。 煎至过程中必须全程小火,否则会糊掉的!
步骤 15:
原味无油牛奶舒芙蕾松饼吧一样的超级松软,绵润轻盈,好吃到没朋友!
步骤 16:
步骤 17:
面粉这次用的是金龙鱼臻选糕点粉,这个面包粉做松饼绵柔口感,细腻绵柔,入口即化
步骤 18:
还有浓浓麦香,挑战你挑剔的味蕾。一样的超级松软,绵润轻盈,好吃到没朋友!
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