腌菜肉包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料大集合；

• 步骤 2：

  

  将中筋面粉，鲜酵母和清水一起混合；

• 步骤 3：

  

  揉至光滑即可进行一发；

• 步骤 4：

  将腌菜，肉末和香葱倒入盆中，加入味精，胡椒混合；

• 步骤 5：

  

  把馅料拌匀；

• 步骤 6：

  

  一发二十五分钟，两倍大即可；

• 步骤 7：

  

  将发好的面团分割成55克左右的面团，收紧；

• 步骤 8：

  

  用擀面杖，擀成四周薄，中间厚的面皮；

• 步骤 9：

  

  加入馅料（我喜欢馅料多点的，就多加了一些）

• 步骤 10：

  

  大姆指在里，食指在外，一个一个的褶子的捏一圈，一个胖胖的包子就包好了；

• 步骤 11：

  

  放入蒸锅中，二发二十五分钟；

• 步骤 12：

  

  开大火，待水开后，把火关小一点点，蒸13分钟；

• 步骤 13：

  

  一锅热气腾腾的包子就做好了。

• 步骤 14：

  

  白白胖胖的，超多馅料吃起来超级满足