鲜掉眉毛!一锅封神的虾仁豆腐汤

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鲜掉眉毛!一锅封神的虾仁豆腐汤收藏

浏览 9565 收藏 362 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 黑虎虾 10只
  • 木耳 1把
  • 蟹味菇 适量
  • 豆腐 1块
  • 娃娃菜 半颗
  • 9菇鲜 3勺
  • 少许
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 少许
  • 大蒜 2瓣
  • 小米辣 1个
  • 葱花 少许
大山川小厨房 04月25日发布
救命!这碗虾仁豆腐汤鲜到连喝三碗停不下来!精选黑虎虾,去头开背腌制去腥,搭配金黄煎豆腐,光是看着就馋哭!更绝的是用虾头熬出红亮虾油,加开水瞬间变成奶白浓汤,鲜度直接拉满!

汤底灵魂全靠一勺9菇鲜点睛,混合糖与盐,菌菇的浓郁鲜香渗入每一口食材。娃娃菜清甜、蟹味菇滑嫩、木耳脆爽,再配上弹牙虾仁和吸饱汤汁的豆腐,最后撒上小米椒和蒜片提味。小火焖煮后,汤鲜味美,暖胃又过瘾,打工人快手菜、懒人减脂餐闭眼冲!
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