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步骤 1:
首先煮杂粮米饭,杂粮米饭用到了紫米,藜麦,粳米和糯米。
步骤 2:
将所有食材放入臻米脱糖电饭煲中煮熟,煮杂粮饭的同时将南瓜一同蒸好。
步骤 3:
煮好的杂粮米饭看起来就非常有食欲。
步骤 4:
南瓜蒸熟后,趁热捣成泥备用。
步骤 5:
将黄瓜和胡萝卜分别擦成丝儿备用,牛腱子是提前卤好的,从冰箱冷冻柜取出后,可以放入微波炉转一小会儿解冻。
步骤 6:
调一个料汁:生抽,香醋,香油,油辣子,小米辣,糖和香菜混合搅拌均匀,将料汁和牛腱子肉拌匀。
步骤 7:
黑板上放一张保鲜膜,然后平铺一层杂粮米饭,将米饭压紧实一些,上面再铺一层南瓜泥,将表面抹平。
步骤 8:
然后铺一层黄瓜丝和胡萝卜丝,铺一层调好味的牛腱子。
步骤 9:
最后再铺一层黄瓜丝和胡萝卜丝。
步骤 10:
用保鲜膜包裹起来,捏紧实一些,一个超级美味的大饭团完工。
步骤 11:
从中间对半切开就可以食用了。
步骤 12:
如果没有牛腱子,可以换成榨菜或韩式泡菜等。一口咬下去。口感很丰富,美味势不可挡,您学会了吗?
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