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步骤 1:
准备材料:鸡蛋打散,放入面粉,加入适量水。葱花切碎备用。
步骤 2:
用单抽将鸡蛋面粉打成糊状,不易过稀,太稀不容易成型。加入一丢丢盐,一丢丢胡椒粉。这里盐一点点即可。
步骤 3:
平底锅刷油,开中小火。
步骤 4:
加入时间鸡蛋面糊在锅内,适中中小火煎,看着表层结皮,底部就差不多了,翻面。
步骤 5:
两面煎至微微发黄,就可以了。
步骤 6:
金黄软嫩的鸡蛋饼就好了。再配一碗蘸料,鲜美营养丰富可口的早餐。几分钟就搞定了。
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