家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料：鸡蛋打散，放入面粉，加入适量水。葱花切碎备用。

• 步骤 2：

  

  用单抽将鸡蛋面粉打成糊状，不易过稀，太稀不容易成型。加入一丢丢盐，一丢丢胡椒粉。这里盐一点点即可。

• 步骤 3：

  

  平底锅刷油，开中小火。

• 步骤 4：

  

  加入时间鸡蛋面糊在锅内，适中中小火煎，看着表层结皮，底部就差不多了，翻面。

• 步骤 5：

  

  两面煎至微微发黄，就可以了。

• 步骤 6：

  

  金黄软嫩的鸡蛋饼就好了。再配一碗蘸料，鲜美营养丰富可口的早餐。几分钟就搞定了。