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步骤 1:
肉丝先炒好,备用
步骤 2:
薄皮青椒切丝备用
步骤 3:
锅热,不要放油,直接放辣椒,干煸到有点皱,再下油,哟这里用了猪油和植物油
步骤 4:
再倒入之前炒好的肉丝
步骤 5:
接着调味,生抽,糖,盐就不用放了,糖是用来提鲜的
步骤 6:
这样炒出来的辣椒特别好吃,比你直接用油炒的要好吃,不一样的口感。这是在武汉吃过一次后,回来心心念念的味道,尝试了好几次做出来的。你一定要试一下
这样炒出来的辣椒特别好吃,比你直接用油炒的要好吃,不一样的口感。
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