素炒绿茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱，蒜

• 步骤 2：

  

  绿茄子洗净，先切片

• 步骤 3：

  

  再切成条

• 步骤 4：

  

  放油，葱，蒜炒香

• 步骤 5：

  

  放切好的茄子

• 步骤 6：

  

  放酱油，不断翻炒

• 步骤 7：

  

  放盐，白糖，炒匀，小火盖上锅盖5分钟左右

• 步骤 8：

  

  放少量味精调味，出锅