辣椒炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛里脊洗净，切片，备用

• 步骤 2：

  

  牛肉放入半勺白糖，1勺生抽，1勺食用油，2勺玉米淀粉，1勺白开水，搅拌均匀，腌制3-5分钟

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，放入拍碎的大蒜瓣，炒出香味

• 步骤 4：

  

  大概这个样子，开始准备倒入腌制好的牛肉

• 步骤 5：

  

  倒入牛肉，翻炒均匀，大概2-3分钟，不宜超过4分钟

• 步骤 6：

  

  大火炒至牛肉变色，准备倒入其他食材

• 步骤 7：

  

  倒入辣椒，芹菜，翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  出锅装盘