啤酒炖嘎牙鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  嘎牙鱼总热水把表皮黄色黏液烫一下洗净

• 步骤 2：

  

  蒜瓣葱姜片准备

• 步骤 3：

  

  黄豆酱准备

• 步骤 4：

  

  两瓶啤酒备用

• 步骤 5：

  

  砂锅起油炒香葱姜蒜

• 步骤 6：

  

  放入两勺黄豆酱炒香

• 步骤 7：

  

  放入嘎牙鱼 倒入适量料酒生抽

• 步骤 8：

  

  倒入两瓶啤酒炖40分钟

• 步骤 9：

  

  大火收汁 放入香菜出锅