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风味鹌鹑蛋收藏
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所需食材
- 鹌鹑蛋 3斤
- 小米辣 20克
- 香芹 50克
- 泡小米辣 30克
- 香菜 20克
- 生抽 150克
- 珍选捞汁 50克
- 蚝油 25克
- 味极鲜 30克
- 麻油 10克
- 水 500克
- 花椒粒 8克
- 油 80克
- 白糖 15克
- 盐 10克
- 味精 5克
风味鹌鹑蛋的做法步骤
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步骤 1：
鹌鹑蛋
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步骤 2：
冷水下锅
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步骤 3：
煮6分钟左右
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步骤 4：
去壳。
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步骤 5：
小米辣泡椒清 香芹香菜
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步骤 6：
调汁。
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步骤 7：
花椒粒
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步骤 8：
倒入锅中。
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步骤 9：
爆香
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步骤 10：
倒入调料碗中
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步骤 11：
倒入鹌鹑蛋
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步骤 12：
搅拌均匀。
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步骤 13：
保鲜膜包住入冰箱冷藏一晚。
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步骤 14：
清早从冰箱拿出来
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步骤 15：
装碟。
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步骤 16：
好吃
