咖喱鸡肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿肉切成丁

• 步骤 2：

  

  锅烧热加入食用油，下去切好的鸡腿肉丁，翻炒到鸡肉变白

• 步骤 3：

  

  加入切好的洋葱丁翻炒到洋葱变香，下入土豆块和胡萝卜块，翻炒到蔬菜块变软

• 步骤 4：

  

  加入30g黄色咖喱膏，翻炒至咖喱融化

• 步骤 5：

  

  加入青豆，翻炒均匀后在锅内加入没过食材的椰奶，适量翻炒后炖煮10分钟左右至蔬菜块成熟，出锅前放入适量盐即可