滋补羊肉萝卜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：白萝卜切滚刀块，葱姜香料备好。

• 步骤 2：

  

  羊肉凉水下锅，煮开后撇去浮沫控干水分，锅中少许油下羊肉煸炒出油，将羊肉倒进砂锅中。

• 步骤 3：

  

  加足量的开水，下香料炖煮40分钟捞出香料扔掉。

• 步骤 4：

  

  加萝卜块，根据个人口味加1勺盐，1勺白胡椒粉。继续盖盖炖煮20分钟。

• 步骤 5：

  

  撒上清水洗过的枸杞。

• 步骤 6：

  

  葱和香菜切末，喝的时候加进去，更能激发羊肉的香味。

• 步骤 7：

  

  羊肉软烂，萝卜清透，来一碗，香味十足！