⭕️基础也能做好‼️迷你小披萨‼️一次性发酵的做法步骤

• 步骤 1：

  

  高筋面粉中加入盐.糖.椰子油.冰牛奶和酵母粉，一起倒入厨师机打成柔软的面团（不需要手套膜，可以出厚膜即可）

• 步骤 2：

  

  将面团分成10小份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 3：

  

  松弛后取一个面团擀成圆形。中间薄，边缘厚一些

• 步骤 4：

  

  放入圆形烘焙油纸中。中间用叉子叉上小孔

• 步骤 5：

  

  中间涂抹一层番茄酱再撒一点披萨草

• 步骤 6：

  

  放入培根碎和火腿肠，玉米粒和豌豆（豌豆提前焯下水）玉米粒我买的是成品袋装的甜玉米。可以直接吃的那种

• 步骤 7：

  

  撒上马苏里苏碎

• 步骤 8：

  

  再撒少量欧芹碎，没有可以不撒

• 步骤 9：

  

  送入烤箱，旁边加一碗热水增加湿度，发酵至蓬松变大，大约40分钟左右

• 步骤 10：

  

  提前开启200℃预热烤箱，发酵好的披萨送入烤箱180℃烘烤22分钟左右

• 步骤 11：

  

  烤好出炉

• 步骤 12：

  

  一人一个，不用抢

• 步骤 13：

  

  好美味吖